とらやの「水羊羹」は、夏の手みやげや贈り物として長く親しまれてきた定番の和菓子です。なめらかにほどける口あたりと、後味まで上品にまとまる甘さが魅力で、冷やして食べるといっそうみずみずしさが引き立ちます。御膳（こし餡）、小倉、抹茶、黒砂糖と、それぞれに ...

株式会社モノツク工業のプレスリリース（2026年4月16日 12時20分）【愛媛発】伊予柑の搾汁残渣を新素材「いよかん人工皮革」にアップサイクル。老舗サンダルメーカーと共同で商品化した室内履き、ルームサボを4月16日から展開 ...

三重県伊勢市の名物として知られる「赤福」。2026年4月18日に季節限定商品「赤福水ようかん」が販売を開始します。今回の記事では、銘菓の歴史と購入できる店舗を紹介します。

三重・伊勢市の赤福は、季節限定商品『赤福水ようかん』を、18日より直営店で販売開始した。 【写真】『赤福水ようかん』箱を開けて、皿に取り分けていただく様子 ...

赤福は4月18日、季節限定商品「赤福水ようかん」(1,200円)を直営店(一部店舗を除く)で発売する。

今日は僕のお気に入りの調味料、かんずりの紹介。 写真は新潟県内などで入手できる『生かんずり』風味が一味違います。 かんずりは新潟県妙高市の特産品で塩漬けにした唐辛子を雪に晒し、辛味を抜いた後、粉砕し、麹、柚子などを混ぜあわせ熟成発酵 ...