アマニオイル（亜麻仁油）は、亜麻（フラックス）という種子から抽出される植物油です。一年草で、繊維はリネンの原料として使われています。 紀元前8000年頃に中東で亜麻の栽培が始まり、古代エジプトでは亜麻の繊維が布地として使用される一方で ...

オメガ3を豊富に含む健康オイルとして「えごま油」と「アマニ油」は近年人気の油ですよね。 2つの油は成分が似ていることから、選ぶ際はどちらを選んだ方がいいのか悩まれる方も多いと思います。 そこで今回は栄養士が『「えごま油」VS「アマニ油 ...

こんにちは、料理人のぱぷちゃんです！ いきなりですが、皆さんは「アマニ油」を使ったことはありますか？ 「サラダ油」「オリーブオイル」「ごま油」など、普段よく使う油と比べると、アマニ油はあまり馴染みがないかもしれません。 アマニ油とは？

主に塗料など工業用に使われる亜麻仁油の10〜12月期の大口価格は1キログラム609〜624円となり、7〜9月期に比べて15〜20円（3%）上昇した。値上がりは3四半期連続だ。原料の主産地であるカナダの減産見通しや、欧州連合（EU）によるロシア産亜麻仁の関税 ...

私たちがよく耳にする「体に良い」とされるオイル。その言葉に安心している方も多いかもしれませんが、実は健康効果が過大評価されていることもあります。例えば、オリーブオイルや亜麻仁油をたくさん摂っても、体質によっては逆効果になることも。必要なのは、適量を意 ...

材料となる栄養素は？ 肌の潤いの約80％を守っているのが「セラミド」です。そのセラミドの材料となるのが必須脂肪酸。脂肪酸には、体内で合成できる脂肪酸と合成できない必須脂肪酸があります。必須脂肪酸は食品から取る必要があります。 必須脂肪酸 ...

日本で初めて食用の「えごまオイル」を開発した太田油脂株式会社（本社：愛知県岡崎市 代表取締役社長：太田 健介）は、栄養機能食品「北海道産えごま油100g」「北海道産亜麻仁油100g」を2024年6月18日に新発売いたします。 手に取りやすく、使い切れる小 ...