長崎県平戸市崎方町にある市営「平戸温泉うで湯・あし湯施設」。寒さしのぎに足を浸すと肌にしっとりなじむ感触で、すぐに体が温まった。平戸は雲仙や小浜のように、地面から湯煙が立つ街ではない。では、この良質な湯はどこから湧いてくるのか。