山形県寒河江市幸生地域の想いをのせて 2024年6月、山形県寒河江市の幸生牧場（(株)ドリームファーム、代表取締役大沼幸仁）が、プライベートブランド牛【幸生牛】の出荷を本格的に開始します。山形県内の「生協（各店舗）」に加え県内外の量販店で ...

食肉卸・小売業の山形ミートランド（寒河江市、大沼幸仁社長）のプライベートブランド牛「幸生（さちう）牛」が今年6月末に本格出荷された。地元の新たな味覚の実力を確認しようと、同市畜産クラスター協議会など ... 47NEWSに掲載の記事・写真の無断 ...

山形県寒河江市幸生地域の想いをのせて 2024年6月、山形県寒河江市の幸生牧場（（株）ドリームファーム、代表取締役大沼幸仁）が、プライベートブランド牛【幸生牛】の出荷を本格的に開始します。山形県内の「生協（各店舗）」に加え県内外の ...

寒河江市の小学校では、きょう地元の牛を使った給食が提供され、子どもたちが生産者や食へ感謝の気持ちを強くしていました。 【写真を見る】「家の100倍うまい」特別なブランド牛肉が入った激ウマ芋煮が給食に登場!その理由は（山形・寒河江市）藤井響樹 ...

大丸・松坂屋の食通バイヤーが厳選した冷凍グルメ宅配のサブスクリプションサービス「ラクリッチ」は、グルメガイドに掲載される人気のお店「日本料理寺田」や、新年を迎えるにも相応しい、ラクリッチオリジナル「“幸生牛”のしぐれ煮」など、新た ...

シロッコさがえは、4月11日(土)・12日(日)に開催される「dancyu祭2026」に出店する。 出店時は、山形県産銘柄牛を使用したコンビーフや牛ハムを「食べ比べ」できる体験型メニューで提供。牛肉の個性や加工方法の違いで生まれる味わいの変化をお酒と共に ...