森永乳業は、50年以上にわたり人の腸内にすみ、様々な健康効果をもたらしているビフィズス菌の基礎研究を行っています。この度、静岡県立大学食品栄養科学部との共同研究にて、ビフィズス菌に含まれる中鎖・長鎖脂肪酸※1の分析を実施し、菌種・菌株 ...

栄養に関して意識が高い方は、「カルニチン」という名前を聞いたことがあるかと思います。 カルニチンは、アミノ酸が3つつながった比較的シンプルな構造をしており、体内でとても重要な役割を持っています。それは「長鎖脂肪酸を燃やすことを ...

－近赤外蛍光を利用した脂肪酸代謝の生体蛍光イメージング－ 理化学研究所生命機能科学研究センターナノバイオプローブ研究チームの神隆チームリーダー、坪井節子テクニカルスタッフ、北海道大学大学院先端生命科学研究院化学生物学研究室の門出健次 ...

現在JavaScriptが無効です。 スポーツナビのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。 JavaScriptを有効にする方法については「JavaScriptの設定方法」をご覧ください。 ダイエットに必須の「食欲コントロール」。でも、食欲 ...

脂肪酸クロライドとは、脂肪酸のカルボン酸基（-COOH）が塩素基（-Cl）に置換された構造を持つ有機化合物であり、主に長鎖脂肪酸由来のアシルクロライドを指す。高い反応性を持ち、特にアルコール、アミン、水などと容易に反応してエステル、アミド ...

LP informationは、市場調査レポート「グローバル微生物の長鎖ジカルボン酸市場の成長2025-2031」を発行しました。本レポートでは、世界の微生物の長鎖ジカルボン酸市場における競争環境を包括的に分析し、当該製品セグメントに関連する主要動向、ならびに ...