日本で初めてBSE（牛海綿状脳症）感染の牛が確認されてから丸三年。政府の食品安全委員会は、BSE全頭検査の対象から生後二十カ月以下の若い牛を除外することを認める中間報告をまとめました。「食の安全と安心」を願う国民をよそに、いまなぜ ...

米国産牛肉の輸入が再開されても、63％の人は「食べたくない」と思っていることが、朝日新聞社の世論調査（23、24日）でわかった。牛海綿状脳症（BSE）が原因で輸入が止まっている米国産牛肉をめぐっては、両国間で生後20カ月以下の牛の ...

県は28日、BSE（牛海綿状脳症）の全頭検査を見直し、7月から検査対象を48カ月齢超にすることを決定した。厚生労働省によると、全頭検査を実施してきた75自治体のうち同県以外は既に廃止を決めており、全自治体が検査をやめることで足並み ...

内閣府の食品安全委員会は30日、食肉処理場で実施されている生後48カ月超の国産牛の牛海綿状脳症（BSE）検査について、廃止しても人への健康影響は無視できるとした評価結果を、塩崎恭久厚生労働相に答申した。厚労省は関係省令を改正し ...

【ワシントン＝浜谷浩司】米政府がBSE（牛海綿状脳症）の発生を隠しているのではないかとの指摘が出ている中、CBC（カナダ放送協会）は十二日、早くも一九九七年に米国でBSEが発生していた可能性があると、独自の調査をもとに報じました。

小宮山洋子厚生労働相は18日の閣議後の記者会見で、牛海綿状脳症（BSE）の国内検査態勢や、牛肉の輸入規制について「最新の科学的知見に基づき再評価することが必要だ」との見解を示した。 厚労省は09年度以降、国内でBSE発症例が確認されていない実情 ...