2001（平成13）年9月21日、「BSE（牛海綿状脳症）の疑いのある牛が日本で発見された」と農林水産省が発表しました。21日には「疑い」が「確定」に変わりました。 BSEは牛の脳にスポンジ（海綿）のような無数の空洞ができる感染症です。 当時は「狂牛病」と ...