【読売新聞】　遺伝子の研究は世界でも始まったばかりでした。一つの遺伝子を見つけるのも大仕事で、手探りで研究をスタートさせました。 　でんぷんを分解する消化酵素「アミラーゼ」が、一部のがん細胞で作られることがわかっていました。働きが変 ...