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ぷるぷる、とろ〜り♡我が家の簡単「茶碗蒸し」 白だしを使って、蒸すのはフライパン！ とっても手軽にできるレシピです♪ 具材は、鶏肉・エビ・椎茸・ほうれん草と定番ながらも満足感しっかり！ 三つ葉やかまぼこ、銀杏など 好きな具材でぜひ作ってみてください🙌 ちなみに、「じゃあ、あんたが作ってみろよ」 勝男さんのキャラが最高に面白い😂 今夜も楽しみ🥂 〜茶碗蒸し〜 【材料（2人分※大きめサイズ）】 ・卵……Lサイズ2個 ・鶏もも肉……50gほど ・白だし……大さじ2 ・湯でほうれん草……適量 → 食べやすく切る ・干し椎茸……1個 ・むきエビ（小）……4尾 a.酒……小さじ1 a.しょうゆ……小さじ1/2 【作り方】 1.干し椎茸は水に浸して戻し、軽く水気を絞って石づきを取り、薄切りにする。 ※戻し汁は後で使うので取っておく。 2. 鶏肉は小さめの一口大に切り、（a）を加えて軽くもみ込む。 茶碗蒸しの器に、鶏肉・椎茸・湯でほうれん草・むきエビを入れる。 3.椎茸の戻し汁に水を足して280mlにする。そこに卵を割り入れ、白だしも加える。菜箸でやさしく混ぜ、茶こしで漉しながら2の器に注ぐ。器
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