\\ ヨーグルト豚トマレタス / 【材料】 ・豚ロース 6枚 ・レタス半玉 ・えのき ・トマト 1個 ・生姜 少々 ・塩麹 ・ブラックペッパー 〈調味料〉 ・ヨーグルト 大さじ6 ・お酢 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・塩コショウ お好みで ①せいろは濡らして、クッキングシートを敷く ②レタスは芯をくり抜いて、大胆に半分にちぎる🥬えのきは食べやすい大きさに、生姜は千切りにする。 ③ せいろに、レタス→えのき→豚肉→生姜の順に重ねていき、塩麹をかける。 ④クッキングペーパーを中に折り込んで蓋をして、沸騰した鍋の上で10分放ったらかし ⑤蒸してる間に、トマトを角切りにして、調味料と混ぜ合わせて、ヨーグルトだれを作っておく ⑥10分経ったら、ヨーグルトだれとブラックペッパーをかけて完成 #せいろ #ダイエットレシピ
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