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和菓子お兄さんの美味しいレシピ
【和菓子職人が作る】『手毬-てまり-』の練り切りの作り方
手毬の和菓子です。手毬は日本の古くから愛されていて色んなものにデザインを使用したり、その美しさから海外旅行で日本のお土産として買っていく人も多いほどの人気のデザインですね。その手毬を和菓子で表現して作ってみました。 【あずき宿 ...
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