簡単なのに、めっちゃビールに合うおつまみ！ しかも鶏皮は安いので、節約にもなる 鶏のうま味がギュギュッと詰まった、ブリンブリンの鶏皮に ゆず胡椒とポン酢のさっぱりダレがめちゃくちゃ合うしクセになるよ でも実は、このレシピの最重要食材は玉ねぎスライス！ シャキシャキ玉ねぎを添えてこそのおいしさなので、絶対に玉ねぎを忘れないでね 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです＾＾ 【材料】 ⚫︎鶏皮（200g） ⚫︎玉ねぎ（中サイズ1玉） ★ポン酢（大さじ1 追加で1まわし） ★ゆず胡椒（小さじ1〜お好みでたっぷり） ★ブラックペッパー（適量） ※お好みで刻んだ小ネギ、一味唐辛子や七味唐辛子（各適量） 【作り方】 0．水1.5リットルほどを沸かしておく。 1．玉ねぎを薄くスライスし、水にさらして辛味を抜いておく。 2．鶏皮を食べやすい大きさに切る。1.5リットルほどのお湯を沸かしたら塩（小さじ山盛り1、分量外）と酒をひとまわしし、鶏皮を2分ほど茹でる。湯切りしたらすぐに氷水にとって冷ます。しっかり冷えたら、キッチンペーパーなどでよく水気を取って

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