あたらしい日日 公式【#農家直伝レシピ】 on Instagram: "＼✨旬の食材をもっとおいしく食べるヒントをお届け！✨／ 今日は北海道の農家さんから教わった「玉ねぎのヘルシー焼き」のレシピをご紹介します✨ 玉ねぎの輪っかにはんぺんを詰めて焼くだけで、まるでお店のような「さつま揚げ」が手軽に作れちゃいますよ😋 💡レシピのポイント💡 ✅魚のすり身の代わりに「はんぺん」を使うから、味付けいらずでふわふわ食感になります🌈 ✅焼くとはんぺんがふっくら膨らむので、タネを詰めすぎないのがキレイに仕上げるコツです🎶 ✅弱火でじっくり焼くことで玉ねぎの甘みが引き出され、ジューシーな味わいが楽しめます✨ 📚レシピの由来📚 「自宅で揚げ物は大変だけど、揚げたてのさつま揚げが食べたい！」という願いを叶えるために生まれた、農家さん直伝の賢いアイデアレシピです💡 👩‍🌾教えてくれた農家さん👩‍🌾 北海道 JAおとふけの農家さん 📝コメント📝 ポン酢やしょうゆを少し垂らすと、玉ねぎの甘みがより一層引き立ちます😋 お弁当のおかずや、今夜の晩酌のお供にぜひ作ってみてくださいね🌈 ▶