きのこたっぷり鶏ももの和風クリーム煮🍄 久しぶりの晩御飯投稿〜 香ばしく焼いた鶏もも肉に、3種類のきのこと長ネギ、かぼちゃを合わせました。 牛乳で作るクリームソースに、和風だしと味噌を加えて仕上げます。 きのこの旨みと味噌のコクを楽しめる一皿です☺️ 【材料／2人分】 ・鶏もも肉 1枚 ・マッシュルーム 5〜6個 ・舞茸 1パック ・しめじ 1/2パック ・かぼちゃ 約100g ・長ネギ 1本 ・バター 10g ・薄力粉 大さじ1 ・牛乳 300ml ・顆粒和風だしの素 小さじ1 ・味噌 大さじ1 ・塩、こしょう 少々 ・黒こしょう 仕上げに適量 【作り方】 ① 鶏肉は一口大に切り、塩を軽く振ります。きのこと長ネギ、かぼちゃも食べやすく下準備します。 ② かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで約2分加熱します。少し硬さが残る程度でOK。 ③ 鶏肉を中火で皮目から焼き、焼き色がついたら裏返します。反対側も軽く焼いて、一度取り出します。 ④ 鶏の脂で長ネギを焼き、きのこ3種類を加えて水分を飛ばすように炒めます。 ⑤ 弱めの中火でバターを絡め、弱火にして薄力粉を加えます。
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きのこたっぷり鶏ももの和風クリーム煮🍄 久しぶりの晩御飯投稿〜 香ばしく焼いた鶏もも肉に、3種類のきのこと長ネギ、かぼちゃを合わせました。 牛乳で作るクリームソースに、和風だしと味噌を加えて仕上げます。 きのこの旨みと味噌のコクを楽しめる一皿です☺️ 【材料／2人分】 ・鶏もも肉 1枚 ・マッシュルーム 5〜6個 ・舞茸 1パック ・しめじ 1/2パック ・かぼちゃ 約100g ・長ネギ 1本 ・バター 10g ・薄力粉 大さじ1 ・牛乳 300ml ・顆粒和風だしの素 小さじ1 ・味噌 大さじ1 ・塩、こしょう 少々 ・黒こしょう 仕上げに適量 【作り方】 ① 鶏肉は一口大に切り、塩を軽く振ります。きのこと長ネギ、かぼちゃも食べやすく下準備します。 ② かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで約2分加熱します。少し硬さが残る程度でOK。 ③ 鶏肉を中火で皮目から焼き、焼き色がついたら裏返します。反対側も軽く焼いて、一度取り出します。 ④ 鶏の脂で長ネギを焼き、きのこ3種類を加えて水分を飛ばすように炒めます。 ⑤ 弱めの中火でバターを絡め、弱火にして薄力粉を加えます。
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🏷️レシピ (2人分) 鶏もも肉 1枚(300g) 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ2 油 大さじ2 酒 大さじ1(蒸し焼き用) . 人参 1/3本(90g) 玉ねぎ 小1個(90g) ピーマン 2個 . 〔タレ〕 片栗粉 大さじ1 お酢 大さじ3 醤油大さじ3 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 ケチャップ 大さじ3 水 大さじ4 . ごま油 大さじ1 (最後回しかける用) . . #簡単レシピ #時短レシピ #夜ごはん #献立 #おうちごはん
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🏷️レシピ (2人分) 鶏もも肉 1枚(300g) 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ2 油 大さじ2 酒 大さじ1(蒸し焼き用) . 人参 1/3本(90g) 玉ねぎ 小1個(90g) ピーマン 2個 . 〔タレ〕 片栗粉 大さじ1 お酢 大さじ3 醤油大さじ3 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 ケチャップ 大さじ3 水 大さじ4 . ごま油 大さじ1 (最後回しかける用) . . #簡単レシピ #時短レシピ #夜ごはん #献立 #おうちごはん
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なにわ女子の嫁入りレシピ⬇️ ＼ 鶏肉ときのこのトマトチーズ煮込み🍄‍🟫🍅 ／ 【保存】して後でゆっくり見返してなぁ🔖 【材料（4人分）】 ・玉ねぎ ⋯ 1.5玉 ・鶏もも肉 ⋯ 2枚(600~650g) ・しめじ(お好きなきのこ) ⋯ 一袋 （A） ・塩コショウ ⋯ 適量 ・トマト缶 ⋯ 1缶 ・ケチャップ ⋯ 大さじ2 ・顆粒コンソメ ⋯ 大さじ2 ・ウスター(or中濃)ソース ⋯ 大さじ1 ・砂糖 ⋯ 大さじ1 ・酒 ⋯ 大さじ1 ・みりん ⋯ 大さじ1 ・醤油 ⋯ 小さじ2 ・バター ⋯ 2かけ(20g) （B） ・ミックスチーズ ⋯ お好みの量 ・バジル ⋯ お好みの量 ・ブラックペッパー ⋯ お好みの量 【手順】 1. 玉ねぎ うす切りする 2. 鶏もも肉 一口大に切る 3. 皮の面を下にして両面焼く(塩コショウかける) 4. 玉ねぎ･しめじ投入,玉ねぎがしんなりするまで炒める 5. (A)を入れて混ぜる 6. 蓋をして5分煮込む 7. 水分が2/3になるくらいまで火通す 8. （B）を入れて~完成~ なにわ女子フォローして見守ってください♩ #ワンパン#簡単レシピ
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取り合い確定！鳥もも肉のネギだく甘酢炒めが美味すぎる 鳥もも肉 ２枚 白ネギ ２本 酒 大さじ2 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ３ ごま油 大さじ１ Aポン酢 大さじ5 A醤油 大さじ1 Aみりん 大さじ２ A砂糖 大さじ１ A白ゴマ 小さじ2 ①鳥もも肉を一口サイズに切ってボウルに入れ 酒と塩こしょうを揉み込んで10分おく 白ネギは粗めのみじん切りにする ②フライパンにごま油を引いて中火にかけたら 鳥もも肉に片栗粉をまぶして片面4分ずつを目安に焼く ③Aと白ネギを加えて軽く煮詰めたらお皿に盛り付ける #簡単レシピ #鳥もも肉レシピ #鶏肉レシピ #晩御飯
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カット済みの鶏もも肉をトレーの中で混ぜて、そのまま揚げ焼きするだけ！ サクッとジューシーな鶏カツに、濃厚な甘辛味噌だれが絡んでごはんが止まらない。 フライパンひとつで手軽に作れる、ガッツリ大満足の鶏カツです！ 【ワンパン濃厚味噌だれ鶏カツ】 材料（2人分） 鶏もも肉…300g 塩こしょう…少々 マヨネーズ…大さじ2 薄力粉…大さじ2 パン粉…大さじ6 サラダ油…大さじ4 千切りキャベツ…適量 いりごま…適量 味噌だれ 味噌…大さじ2 砂糖…大さじ1と1/2 みりん…大さじ2 酒…大さじ1 醤油…小さじ1 水…大さじ2 作り方 ①鶏肉のトレーに塩こしょう、マヨネーズ、薄力粉を加えてしっかり混ぜ、パン粉を加えて全体にまぶす。 ②フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、鶏肉を並べる。両面をこんがり焼いて中まで火を通し、取り出す。 ③フライパンの油を拭き取り、味噌だれの材料をすべて入れる。弱火でいりごまを加えて混ぜながら、とろみがつくまで煮詰めたら完成！ #簡単レシピ #お手軽レシピ #longervideos
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