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山本ゆり on Instagram: "【レンジで簡単‼️坦々豆腐】 先週の #相葉マナブ で紹介した豆腐レシピ。めちゃくちゃ美味しいです！！練りゴマ不要。レンジだけでほんまに簡単なんでぜひ。 ------------ 材料(2人分) ・合いびき肉または豚ひき肉…80g ・片栗粉…小さじ1/2 A砂糖、醤油、水…各小さじ2 ・絹ごし豆腐…1丁(300g・3段重ねの充填豆腐2つ) ・豆乳(あれば無調整やけど調整でも)または牛乳…大さじ6 ・めんつゆ(濃縮2倍)…大さじ4 ・白すりゴマ、ラー油、ネギの微塵切り、あれば粉山椒…各適量 ①耐熱容器に合挽肉をいれ片栗粉を絡めてからAを混ぜる。両端を開けラップし3分チン。フォークでほぐす。 ★1個に固まってるとこをズシャズシャ潰します。 ②耐熱性の器2つに豆腐を1/2丁ずついれ、豆乳か牛乳、めんつゆを半量ずつかけ、両端を開けラップし1つずつ600Wのレンジで2分チン。 ③ ①を乗せ、すりゴマをブワァかけてラー油、ネギを好みの量入れ、あれば(ぜひ!!)山椒をかける。 ★お酒に合うようガツンと濃いめなので、アレやったらめんつゆは大さじ1ずつに減らしても

相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～レタス～（2025/05/18放送分） | バラエティ・音楽の動画配信はTELASA(テラサ)-見逃し配信＆動画が見放題

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相葉マナブ : マナブ！初めまして食材！