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【栄養爆弾!ほっこり懐かし 給食ひじきそぼろ】 甘辛味でご飯止まらない! パサつかない秘訣を大公開✨ 手軽に栄養補給!ほっこり優しい じゅわっと染み渡る美味しさで給食の人気メニュー🫶 ぜひ、保存して作ってみてね✨ ーーーーーーーーーーー ⏰15分 【材料 │ 3〜4人分】 * 豚ひき肉…250g * 木綿豆腐…150g(1/2丁) * 乾燥ひじき…15g * 玉ねぎ…1/2個 * にんじん…1/2本 * 枝豆…50〜70g 【調味料】 * めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3 ※2倍濃縮なら大さじ4と1/2 * 醤油…大さじ1 * みりん…大さじ3 * 酒…大さじ1と1/2 * 砂糖…大さじ2 * 水…180ml 【作り方】 ①ひじきは水で戻しておく ② キッチンペーパーで豆腐を包んで600Wで2分加熱。 ③冷たいフライパンに調味料+豚ひき肉を入れて、火をつける前によく混ぜたら弱めの中火にかけ、ほぐしながら火を通す。 ④肉に8割ほど火が入ったら、玉ねぎ・にんじん・水気を切ったひじき、豆腐を加える。 ⑤中火で5〜7分程度炒め煮にする。 ⑥最後に枝豆を加えて、汁気を飛ばしたら完成✨ 💡 最後
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