牛レバーは絶対に中まで火を通してください。絶対に。・表面だけ焼く→❌・新鮮だから生でも食べられる→❌・新鮮だから生焼けでも食べられる→❌この動画の最後の状態はほとんど生の状態なので、絶対にそのまま食べないでください。レバーで1番危険なのは「腸管出血性大腸菌O-157」をきっかけとする食中毒です。この菌は加熱しないと死滅しません。最悪の場合、大人でも死に至る菌なので要注意です。「新鮮だから」なんて関係ありません。「今まで食べたことあるけどなんともなかった」それはたまたまです。ロシアンルーレットのようなものです。誤った情報が広がりませんように⚠️