星野リゾート Hoshino Resorts on Instagram: "#愛あふれる青森旅へ 風土や生産者の思いを伝える食 「ネットの情報だけではなく、生産者さんを訪ねて。その食材の特徴そのものを、どう届けるか。」 奥入瀬渓流ホテルのフレンチレストラン「Sonore（ソノール）」の料理長が語る、料理へのやりがい。 同じ場所で育ったサーモンとクレソンを、ひと皿の料理として合わせる。 足を運ぶからこそ生まれる、その土地の風土を写した一品があります。 王林さんが感じた「お皿から伝わる青森への愛」。 一口ごとに、この土地の豊かさが体に染み渡るような、美食の体験をお届けします。"