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クロマッキー大学
【カラダに良い油とは?】眠れなくなるほど面白い 図解 脂質の話【15分でわかる】
本日は「眠れなくなるほど面白い 図解 脂質の話」を15分でまとめました! 「健康的な食生活をしたい」とか「脂質って太るの?」なんて疑問を持っている、そんな方は、この動画をみていただければ「脂質の役割と選び方」が分かりますので、ぜひ本日の ...
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2020年9月9日
脂質の健康効果
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オーツ麦の健康効果:コレステロールや血糖値コントロールも
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2 か月前
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【知らないと損】実は最強だった米ぬかの効果5選 「その美容液に入っている“米ぬか” 実は、お米の栄養が一番多い部分なんです。」 ⸻ 🟡米ぬかとは? お米を白くする時に削られる外側の部分。 👉 栄養の約90%が集中している場所 昔はぬかごと食べていたため 👉 自然と栄養を摂れていた ⸻ ① 腸内環境を整える ✔ 食物繊維が豊富(不溶性+水溶性) ✔ 発酵で善玉菌が増える → 👉 便通改善 👉 免疫の土台に直結 ⸻ ② 脂肪をためにくくする働き ✔ γ-オリザノール ✔ 食物繊維 → 👉 脂質の吸収を抑える 👉 コレステロールの排出をサポート ※継続摂取で改善が報告されている ⸻ ③ 血糖値の急上昇を防ぐ ✔ 糖の吸収をゆるやかにする ✔ インスリンの負担を軽減 → 👉 食後の血糖値の安定に役立つ ⸻ ④ 抗酸化作用(老化対策) ✔ ポリフェノール(フェルラ酸) ✔ ビタミンE → 👉 細胞ダメージを抑える 👉 動脈硬化リスク低下に関与 ⸻ ⑤ 肌の状態を内側から整える ✔ 抗酸化作用+ビタミンE ✔ 腸内環境改善との相乗効果 → 👉 肌荒れ予防 👉 乾燥・くすみ対
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●脂質の生化学的な特徴(講義動画)
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2020年10月22日
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