【初心者向け】ヒラメの簡単なさばき方【５枚おろし】Filleting Fish
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【初心者向け】ヒラメの簡単なさばき方【５枚おろし】Filleting Fish
初心者の方に向け、簡単なヒラメのさばき方をご紹介します。 5枚おろしする際に、一番失敗しやすいエンガワの部分を最初に処理する事で、失敗するリスクが減り、より簡単になっております。 00:00 オープニング 01:49 下処理 06:36 5枚おろし 13:49 腹骨、血合 ...
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