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📍神戸赤ふじ 心齋橋店 大阪市中央区心齋橋筋 1-3-1 ⚪︎神戸赤ふじハンバーグステーキ(M)160g&特上霜降り牛タンステーキ ＋〆料理(ひつまぶし・ガーリックライス・カレー・卵かけご飯から選べます) ¥4330 映えだけちゃう…ここまで本気とは。 清潔感のある店内で 1人ずつ小さな鉄板が用意されてます。 テーブルには扇子が置いてあって 後ろにおすすめの食べ方が書いてます。 この雰囲気だけで贅沢✨ 1人ずつ目の前で焼いてくれます。 ある程度焼いてくれて 後は自分好みに鉄板で育てるスタイル。 これがめっちゃ良かった！ 熱々を食べられる、ほんと最高✨ ハンバーグはつなぎを使ってなくて 牛肉100%肉肉しい！ 牛タンは厚切り。 希少部位のタン元！柔らかくて甘い💓 ハンバーグに乗ってる白いのは牛脂。 これ、自家製でけんね脂ってのを使ってるそう👀✨ 黒毛和牛のけんね脂は風味が一級品✨ この風味で野菜を食べる… なんと旨い！！ 一件油っぽそうやけど この脂が甘くて軽い✨ お米は毎日お店で精米し 釜で炊いている✨ お米が立って輝いてる🍚✨ お肉や野菜でご飯が進む！ 家でもこんなお米食べた